با مجله اینترنتی اینجا سالم در یک مطلب تازه ازخواص مواد غذایی همراه باشید:
برای حفظ خواص سبزیجات بهتره تا اونهارو بصورت خام مصرف کنیم. چون شلغم سرشار از ویتامین C هست بهتره تا برای حفظ این خاصیت، از اون بشکل خام در سالاد یا مثل بوته ی پیاز یا ترب در کنار غذا استفاده بشه. برای کسانی که بعلت مشکلات معده نمیتونن از شلغم خام استفاده کنن، بخارپز کردن و اضافه کردن شلغم در اواخر زمان پخت غذا باعث حفظ خواص بیشمارش میشه. بنابراین مصرف شلغم چه بصورت خام و چه پخته بسیار مفیده فقط برای دریافت بیشتر ویتامین c بهتره تا اون رو خام مصرف کنیم.
خواص شگفت انگیز شلغم برای سلامتی
- سرشار از ویتامین C و آنتی بیوتیک قوی در درمان سرماخوردگی
- تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت قوای جنسی و افزایش دهنده ی اسپرم
- بهبود سلامت قلب
- ضد التهاب و مؤثر درمان امراض پوستی
- ضد سرطان بعلت خاصیت آنتی اکسیدانی
- بهبود سلامت پوست و مو
- تقویت چشم و بینایی
- تقویت استخوان ها بعلت داشتن کلسیم و موثر در درمان آرتروز و رماتیسم
- سرشار از فیبر و کم کالری درنتیجه موثر در کاهش وزن
- سرشار از آهن و موثر در درمان کم خونی
خاصیت شلغم برای سرماخوردگی با ترکیب شلغم و عسل
عسل و شلغم دو آنتی اکسیدان قوی هستن که ترکیب این دو برای درمان سرماخوردگی بسیار مؤثره. برای استفاده ی مفید و موثر از شلغم خام بهتره تا بعد از جدا کردن ریشه و ساقه با ایجاد حفره نسبتا عمیقی مقداری عسل داخل شلغم بریزید و پس از به آب افتادن، اون رو بنوشید و بوته ی شیرین و خوش طعم اون رو با غذا یا بشکل پخته مصرف کنید.
سوپ یا آش شلغم به همراه سایر مخلفاتی که در پخت انواع سوپ ها یا آش استفاده میشه در درمان سرماخوردگی بسیار مفیده همچنین برای باز شدن مجاری تنفسی و پاکسازی سینوس ها بخور شلغم مؤثر و مفید خواهد بود. همچنین اگر با بوی شلغم پخته مشکلی ندارید میتونید از شلغم آب پز شده به همراه مقداری نمک برای درمان سرماخوردگی استفاده کنین یا به کمک دستگاه آب میوه گیری از شلغم نوشیدنی تهیه کنید و برای درمان سرماخوردگی مصرف کنید همچنین غرغره کردن آب شلغم برای درمان گلودرد هم مفید خواهد بود.
امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از خواص مواد غذایی
مجله اینترنتی اینجا سالم آرزوی بهترینها را برای شما دارد.
برگرفته از: irteb
1 دیدگاه. جدید
عالی بود سپاس