رژیم غذایی مناسب فصل سرما

با مجله اینترنتی اینجا سالم در یک مطلب تازه از تغذیه و رژیم همراه ما باشید :

با توجه به اینکه در فصل سرما بدن برای گرم ماندن نیاز بیشتری به انرژی دارد باید در مواد غذایی که روزانه مصرف می‌کنیم میزان انرژی دریافتی را افزایش دهیم. چراکه در صورت نبود انرژی کافی، ایمنی بدن کاهش یافته و باعث بروز سرما خوردگی می‌شود.

وجود ویتامین A را در کاهش بسیاری از بیماری‌ها موثر است و افزود: اغلب سه بیماری خطرناک عفونت دستگاه تنفسی، سرخک و عفونت دستگاه گوارشی که کودکان زیر 5 سال را درگیر می‌کند، با نبود این ویتامین در بدن کودک منجر به مرگ او می‌شود. این گروه از ویتامین‌ها ضد عفونت هستند و با دریافت و افزایش هرچه بیشتر این ویتامین در فصل سرما می‌توانیم مقاومت بدن کودک را در مقابل سرما افزایش دهیم.

در زمستان شیر و لبنیات می‌تواند در مقاوم کردن بدن در فصل سرما بسیار کمک کننده باشد. کلسیم موجود در شیر هم در تنظیم سوخت و ساز بدن اهمیت دارد و کمبود کلسیم باعث کند شدن این روند می‌شود.

چون بیشتر عفونت‌ها با تب همراهند و از طریق تعریق عفونت از بدن خارج می‌شود، به همین دلیل مقداری از سدیم و پتاسیم بدن هم دفع می‌شود. جهت رفع کم آبی بدن و جایگزین کردن مواد از دست رفته، با مصرف آش و سوپ می‌توان کمبود این مواد را جبران کرد. این غذاها چون مخلوطی از دانه‌های غلات و سبزی‌هایی است که دارای انواع ویتامین‌های  B1وB6، مواد معدنی، آهن، روی و مس است، از هر دارویی برای بدن بهتر است و باید در زمستان به دفعات مصرف شود.

مرکبات سرشار از ویتامین C هستند در فصل سرما بدن با انواع بیماری‌های ویروسی مواجه است و با مصرف این ویتامین که در پرتقال، نارنگی، لیمو ترش و لیمو شیرین به مقدار زیادی وجود دارد، می‌توانیم ایمنی بدن را در سرما افزایش دهیم. تنقلاتی از قبیل پسته، مغز بادام و گردو را منبع غنی آهن و چربی است عضلات بدن برای سوزاندن چربی‌ها به اکسیژن نیاز دارند و زمانی که میزان ذخیره آهن بدن کاهش یابد، سوخت و ساز چربی‌ها با اختلال رو‌برو شده و چربی در بافت بدن جمع می‌شود که با مصرف انواع خشکبار، مصرف حبوبات با پوست و گوشت قرمز که سرشار از آهن هستند می‌توان بدن را مقاوم کرد. مصرف تخم مرغ، جگر، هویج، گوجه فرنگی، اسفناج، تخمه آفتاب گردان، هندوانه و کدو در زمستان را بسیار موثر است.

برای بالا بردن انرژی کودکان در فصل سرما بهتر است از کره و خامه برای صبحانه استفاده شود تا هم ایمنی بدن بالا رود و هم یادگیری آنها در مدرسه افزایش یابد همچنین مصرف سبزیجاتی که برگ تیره دارند در فصل سرما بسیار موثر و کمک کننده است.

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای تغذیه و رژیم
مجله اینترنتی اینجا سالم آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

منبع: behpu